Delikates Thunfisch-Tataki, frit aux pétoncles point sur purée à La Parmentier, St. Peter poisson avec riz noir, Des perles et des crevettes tapioca ou confit de canard à l'anis et orange …

Celui qui obtient appétit pour toutes ces gourmandises, Si la nouvelle, Fin Avril an der Playa de Muro eröffnete Restaurant "Fusion 19″ visite. Il n'y a pas seulement les délices venons d'énumérer, mais beaucoup plus: Par exemple, sushi, Huîtres (1,70-2,95 Euro la pièce) et caviar, à l'un d'une rare 20 types de champagne (à partir de 31,50 € la bouteille) peut slurp.

La responsabilité culinaire dans le nouveau chef Restaurant porter Joan Josep GENESTAR, l'ensemble de huit ans son compétences dans le restaurant Genestar dans la preuve Alcúdia.

Das Fusion 19 situé dans le central, siège gris scintillant de Grupo boulevard nommé Boulevard Center Building. Le bar sushi de champagne déjà existante (Fusion) a été intégré dans la nouvelle locale, qui est maintenant dans un cadre moderne, Célèbres jouets-présidents de Philippe Starck, fenêtres en verre panoramique variables et cuisine élaborée scores. La carte correspondant à chaque saison est de travers un menu dégustation de quatre plats hebdomadaire 28,50 € Complété.

GENESTAR cuisine sophistiquée avec une touche d'avant-garde et le respect simultané de la cuisine de la mère. Il combine raffinées et harmonieuses les ingrédients, formule secrète pour des arômes intenses, long temps de cuisson, et parfois audacieuses expériences et utilise uniquement les meilleurs ingrédients (Canard et foie viennent de France, le cochon de lait de Ségovie castillan connu pour les meilleurs jeunes porcs, la viande bovine provenant d'Irlande et l'agneau de Majorque).

Les prix des plats en portions luxuriants sont très terre à terre - démarreurs de coûts 8,50-12,50 Euro, Les plats principaux 14,95-22,50 Euro, Desserts 4,50-6,50 Euro.

Restaurant Fusion 19, ouvert tous les jours 13-15.30, 18-23.30 Horloge (Café-Snackkarte 8-24 Horloge). Avda. Albufera, 23 (im Boulevard Center Building), Playa de Muro. Tel.: 971-89 15 66

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